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[Anonymous]

Ich hab mir gedacht, dass jeder vielleicht mal sein Lieblingsrezept aufschreibt (uns gehts oft so, dass man ständig das gleiche isst, weil man einfach keine Ideen für neue Sachen hat).

Ich fang gleich mal an )

500g Hackfleisch
jeweils 1 rote, grüne und gelbe Paprika
1 Dose Mais
2 Dosen Pilze
2 Tüten Zwiebelsuppe
1 Glas Zigeunersauce (500ml)
200ml Sahne

Hackfleisch anbraten und mit der Sahne übergießen
Paprika in Streifen schneiden
die Zwiebelsuppe zubereiten

Paprika, Mais und Pilze zum Hackfleisch dazugeben und kurz mit anbraten. Danach alles in einem Topf und warm machen (nicht kochen).

Fertig Die Suppe ist echt total lecker!

[Tanja]

Das klingt ja echt lecker. Wie nennt sich die Suppe denn???

Werde die Tage mal ein paar Sachen raussuchen, die wir gerne machen.

[Dragon Quest]

Das klingt ja echt lecker. Wie nennt sich die Suppe denn???

Werde die Tage mal ein paar Sachen raussuchen, die wir gerne machen.

Müsste die Gyrossuppe sein, schmeckt wirklich klasse.

[Anonymous]

Das klingt ja echt lecker. Wie nennt sich die Suppe denn???

Werde die Tage mal ein paar Sachen raussuchen, die wir gerne machen.

Müsste die Gyrossuppe sein, schmeckt wirklich klasse.

Ja das stimmt, man kann auch statt Hackfleisch Gyros nehmen, das schmeckt auch super

[Tanja]

Klingt gut, werde ich mir mal merken!!!

[Hexe10001]

Gebackne Kirschen mit Honig und Nougat

Zutaten :
¼ Liter Nougateis
400g Kirschen
2 EL Honig
3 Prisen Kardamon
20g Butter
Balsamico Essig


Rezept :
Die Kirschen waschen, enstielen und entsteinen.

Eine Pfanne erhitzen. Die Butter schmelzen. Die Kirschen hinzufügen und sie goldbraun braten. Beim Braten den Honig und den Kardamon hinzufügen.

Verteilen Sie die Kirschen auf 4 Teller. Mit Balsamico Essig betreufeln. Legen Sie ein Stück Sandgebäck in die Mitte jedes Tellers. Geben Sie eine Kugel Nougateis dazu und streuen Sie etwas Nougatkrokant oder feingeschnittene Nougatscheibchen darüber.

(Für den Nougatkrokant den Nougat in feine Scheibchen schneiden, auf ein eingefettetes Blech legen und für 30 Minuten bei 130°C backen.
Vorsichtig den Nougat lösen und abkühlen lassen.
In einer hermetisch verschließbaren Box aufbewahren.)


Tipps :
Die gebackenen Kirschen mit Honig und Nougateis sind ein Orginalrezept des französischen Starkochs Guy Savoy, das uns exklusiv zur Verfügung gestellt wurde.

Irischer Käseauflauf

Käseauflauf für
Ideal zum Abendbrot oder Lunch mit Salat.
Zutaten:8 Scheiben altbackenes Brot
60g weiche Butter
150g Käse, gerieben
4 Eier
1/4L Geflügelbouillion
1/8l Sahne
Pfeffer
1. Backofen auf 150°C vorheizen. Rinde vom Brot entfernen,jede Scheibe auf einer Seite bebuttern.2/3 des geriebenen Käses auf 4 Scheiben streuen, mit den anderen Scheiben bedecken. SANdwisches diagonal durchschneiden. 2. Eine Flache feuerfeste Form mit restlicer Butter einfetten. Käse-Sandwiches auf dem Boden verteilen.
3. Eier, Boullion und Sahne schlagen. Eiemischung über die Sandwiches gießen, so daß alles durchtränkt ist.
4. Den restlichen Käse darüberstreuen, mit Pfeffer abschmecken.Backen,bis die Masse gestockt und goldfarben ist.